На самом деле сифонирование не полностью вызвано атмосферным давлением, и сифонирование может происходить и в вакууме. Сила, поднимающая жидкость вверх, называется силой сцепления между молекулами жидкости. Когда возникает явление сифона, жидкость будет продолжать течь в одном направлении, потому что жидкости, вытекающей из трубки, больше, чем жидкости, втекающей в трубку, и сила тяжести с обеих сторон неуравновешена.
Когда жидкость течет в трубку, чем выше давление, тем ниже давление. Если трубка, по которой поднимается жидкость, находится очень высоко, давление упадет до точки, при которой в трубке образуются пузырьки (состоящие из воздуха или других газообразных компонентов), и высота действия сифон для слива душа определяется образованием пузырьков. Поскольку пузырек разрывает жидкость, сила между молекулами газа на обоих концах пузыря снижается до 0, что разрушает эффект сифона, поэтому трубку необходимо заполнить водой.
При нормальном атмосферном давлении сифон работает лучше, чем в вакууме, так как атмосферное давление на патрубки с обеих сторон увеличивает давление внутри всего сифона. Пример применения: Вставьте один конец шланга, наполненного водой, в воду, а другой конец свисает из контейнера для воды, а выпускное отверстие для воды должно быть ниже поверхности воды. Таким образом, вода будет вытекать из емкости по шлангу.